Søndagstanker: At blive et helt menneske

At kalde denne tankestrøm for søndagstanker er irrelevant, for jeg har (læse)ferie, og mine dage smelter sammen. Men der er noget med søndage, og i dag regner det sågar, så jeg føler alligevel, at det er passende at skrive nogle søndagstanker ned (læs: søndagstanker lyder romantisk).   Disclaimer: jeg skriver søndagstanker for min egen forstands […]

Hvem sagde veganer? #1

En kort introduktion af min kost gennem de sidste par år: Jeg spiste udelukkende vegansk fra december 2014 til april i år (2017). Altså godt og vel 2,5 år. Inden jeg skiftede til den veganske kost, spiste jeg vegetarisk (med undtagelse af fisk og skaldyr i ny og næ) i halvandet års tid. Nu spiser […]